11.nap Szénhidrát

Sziasztok!

A mai napom nem indult valami fényesen, de végülis pozitív eredménnyel zártam ezt a napot is. Reggel ugyanis munkába menet a buszon szinte majdnem rosszul lettem, nem tudom hogy ez mitől volt, bár levegő szinte semmi nem volt, meg lehet hogy éreztem már az időjárás változást is......de az a 20 percnyi buszozás, egy egész örökkévalóságnak tűnt :( Aztán beértem, megettem a sárgabarackomat, és jobban lettem.
Délben végülis rendeltünk egy kis pizzát, amit felesben ettünk meg a munkatársammal, úgyhogy a megengedett adagba még bele is fért. Vacsorára pedig porozinkót ettem, de valami miatt nem volt kedvem enni, ezért csak egy kis madáradagot fogyasztottam el.

És akkor most jöjjön a tegnap már beígért POROZINKÓ recept: 

• 2,5 dl liszt
• 2,5 dl búzadara
• 5 dl  tej
• 10 dkg mazsola
• csipet só
• 2 evőkanál cukor
• 1 csomag vaníliás cukor
• reszelt citromhéj
• 4 tojás

Elkészítés:

Nagy a vita, hogy a császármorzsa lisztből vagy darából készül-e. Szerintem: Nagyanyáink fele lisztből (2,5 dl), fele darából (2,5 dl) készítették, 5 dl tej és mazsola hozzáadásával. Éjjelre pihenni tették, másnap kevertek hozzá csipet sót, 2 evőkanál cukrot, 1 csomag vaníliás cukrot, citromhéjat, 4 tojás sárgáját, majd felvert habját. E mennyiségnek kb. a felét lehet egyszerre nagyméretű palacsintasütőben pirosra sütni, majd megfordítani, aztán 2 lapáttal széttépkedni. Önmagában is jó, de (por)cukorral, lekvárral az igazi.

Holnap pedig jön a gyümölcsnap!!! Ma vettem egy jó nagy dinnyét, amiből holnap reggel is eszek, meg dolgozni is viszek magammal, és szerintem egész nap dinnyét fogok magamba tömni :) 

Kitartááááááááááááás!!!!!!!! :):):)