Most már szép napbarnítottan oszthatom meg veletek a mai nap sikerességét is.
Reggel két szelet dinnyével indítottam a napot, és vártam hogy végre 11 óra legyen és menjünk a strandra :) Persze a köztes időszakot sem töltöttem tétlenül, mert a családnak sütöttem egy kis krémest, amiből a holnapi szénhidrát napon tudok is majd enni. Egy-két sorral lentebb meg is osztom veletek a receptet. Eközben elfogyasztottam az "ebédemet", néhány darab rántott cukkinit. (aminek a prézlijével nem foglalkozunk)
Na de folytassuk a mai napot, a strandra kiérve, egyszerre belevetettük magunkat a vízbe, ami kissé nehézkes volt, mert a forróság miatt szinte az egész város a strandon tartózkodott, de sebaj.... Kis idő múlva meg is éheztem, és ahogy tegnap már elterveztem, főtt kukoricát ettem, ami nagyon finom volt, és még egy kis krumplit. Ezzel a mai nap evős része le is zárult. Most már csak a vizet öntöm magamba, mint mindig!
Holnap szénhidrát nap lesz, és úgy döntöttem hogy pizzát fogok rendelni, mert sok időm nem lesz itthon. Úgyhogy holnapra a pizza megálmodva, illetve megkóstolhatom a fent említett krémest, aminek most osztom meg veletek a receptjét. Nagyon egyszerű, és teljesen olyan íze van mint a cukrászdai krémesnek.
Krémes házilag
4 csomag vaníliapudingot, 35 dkg cukrot és 8 dl vizet sűrűre főzünk. A tűzről levéve belekeverünk 4 csomag vaníliáscukrot, és 8 tojásfehérje keményre vert habját.
Közben vajastésztából kettő lapot sütünk, amelyikből az egyiket még sütés előtt négyzetekre vágunk. (ha a tésztát sütőpapíron nyújtjuk ki, akkor azon egyszerűen fel is tudjuk kockázni, és csak ráhúzzuk egy tepsi hátoldalára és már süthető is)
A kis kockák tetejére kávés mázat készíthetünk, amelyhez 2 evőkanál kávéra, 1 evőkanál tejre, és 3-4 evőkanál cukorra van szükség. Ezeket összekeverjük és addig főzzük, amíg a kristálycukor teljesen el nem olvad.Már csak az összeállítás van hátra: az egész lapot belehelyezzük egy nagyobb falú tepsibe, ráöntjük a vaníliás krémet, majd egyenként a tetejére rakjuk a kávémázas kockákat. A vaníliás krém tetejére tejszínhabot is tehetünk. Egy-két órára hűtőbe rakjuk!
Most búcsúzom, holnap újra jelentkezem, amikor is már az első mérlegelés adatait is meg tudom osztani veletek!
További szép estét!
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése